ケーキハウスシャンボール

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日々の出来事や想いなどを書いていこうと思っています。
 

1度食べたら、やみつきになる≪酒サブレ≫

                   H28.7.24

シャンボールがある八本松町のお隣≪西条≫には、
酒造会社が6社あり、10月には蔵を解放した
【酒まつり】もある程、酒が有名なんですよ。

その中でも、甘口の日本酒を作っている
白牡丹酒造さんの大吟醸酒粕で作る≪酒サブレ≫は
口に入れた途端、ふわ~っと甘酒のような香りが楽しめます。

帰省のお土産として、JR西条駅や福富の道の駅などで購入されるお客様も多いので
8月の帰省に向けて段取りをしています。

じつはこのクッキー すべての作業を手で伸ばしているんですよ。
なので、わたし・・・意外とうどんやそば職人にも向いてるかも(笑)
そんな事を考えながら、作っています。
こちらのクッキー
「一度食べると、『また食べたい!』と、ふとした時に思い出すんです!」と
お客様が言われていました。 
アルコール分は含まれていませんので、
食べた後車を運転されても大丈夫ですよ♪

【所在地】 〒739-0144
広島県東広島市八本松南5丁目10-17-101
【Tel/Fax】 082-428-7704
【営業時間】 9:00~19:00
       日曜日のみ18:30
【定休日】 木曜日(祝日の場合は営業)
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